studio 海の風は、お菓子教室と
DECOクレイクラフトの認定教室です。

スクールについて

講師紹介

子供が生まれ、アトピー アレルギーと格闘するうちに、小さいときの母の味を思い出しました。母が、おやつに作ってくれた、卵の味の強いカステラ、砂糖がたっぷりのモコモコしたドーナツ。素朴だけど、世界で一番おいしかったこと。
愛情をこめ、材料を選びそんなお菓子を子供達に食べさせたい!
初めは、失敗ばかり、でもお菓子作りってちょっとしたコツで成功することに気づきました。それから、なにより愛情が一番だということも。
ウエディングのお手伝いで、ケーキや、ブーケを作らせて頂いている時に、デコクレイクラフトに出会いました。
本物のようなお花の魅力に惹かれ、講師免許を取得してお教室、ウエディングのお手伝いをさせて頂いております。
楽しい時間をお手伝いするのがstudio 海の風です。

主宰 潟山 公美

講師プロフィール

学歴
短期大学家政科 食物専攻科卒業
国際製菓専門学校卒業
フードプロ総合アカデミー卒業(フードプロ総合アカデミーはこちら
ウィルトンメソッド卒業
認定資格
フードコーディネーター
製菓衛生士
薬膳マイスター
食育インストラクター
DECOクレイクラフト講師
スイーツデコ協会認定講師
ポリマークレイインストラクター
フラワーデコレーター2級
フラワーカラーコーディネーター2級
経歴
手作りの店 海風亭を経営
製菓専門学校勤務
他、お菓子 料理教室講師を経る
現在 製菓専門学校非常勤講師および、自宅にて studio海の風を主宰する

教室について

福岡市中央区警固教室   住所:福岡県 福岡市中央区 警固2丁目

電車 バスの場合

・西鉄赤坂駅より徒歩10分
・西鉄警固バス停より徒歩5分

自動車の場合

近くの有料Pをご利用ください。

長崎歴史文化博物館教室(会議室)   住所:長崎市立山1丁目1番1号

電車 バスの場合

路線バス「桜町公園前」下車。徒歩3分。
JR長崎駅より、路面電車「桜町」電停下車。徒歩5分。